יום שבת, 29 בדצמבר 2012

הדרכת ג'ין


לעיתים התפקיד של "בעליית הגג" אינו להכין מרכיבים, לבנות מתכונים, ואפילו לא להרצות... הפעם התפקיד שלנו הסתכם בלעזור; לעזור לאורון לרנר להעביר סדנת ג'ין ראשונה בסוגה בארץ, שכללה סקירה מפורטת ומעניינת מאוד על התפתחות המשקה המרתק לאורך ההיסטוריה, לצד טעימה של תשעה מותגי ג'ין שונים בכדי להדגים התפתחות זו. לבסוף, הגשנו שני קוקטיילים שונים, כאשר כל אחד הוגש פעמיים, בכל פעם עם מותג ג'ין שונה בכדי שנוכל להשוות את השפעת מותג הג'ין על הקוקטייל (ארבעה קוקטיילים בסך הכל). 

אם נכחתם בסדנה, נהדר! 

אם פספסתם, יש לנו הפתעה בשבילכם: ווידאו של הסדנה, כך שגם אתם תוכלו לצפות וללמוד דבר או שניים על המשקה המרתק הזה.

 אז הכינו לכם כוס משפחתית של ג'ין וטוניק וצפייה נעימה!

















לבסוף רצינו להודות לאורון לרנר על ההשקעה הבלתי נדלית, על המחקר המעמיק ועל ההרצאה המרתקת. ולתומר יפת, שארגן בהתראה קצרצרה את כל הציוד הנדרש בכדי לצלם ווידאו זה וערך אותו בכישרון רב.