כתבות שכתבו עלינו

מתוך הבלוג: "עד הטיפה האחרונה"

1. הכתבה הראשונה המכילה טעימות מהדברים שאנו עושים: טעימות שיכר, רום וליקרים ביתיים (וגם קצת וויסקי)

2. הכתבה השנייה שנכתבה שבעה חודשים לאחר מכן: הכי טוב שיש

3. בכתבה הבאה הצענו לתומר להכין "ערק משודרג", מדהים כמה מעט יכול לשנות כל כך הרבה: 2 סוכר ו100 גר' אוכמניות


מתוך הבלוג: "על הבר- חלומות רטובים"

4. כתבה המציגה שמונה קוקטיילים שהגה אורון לרנר לליקרים שלנו: הליקרים הביתיים של נמרוד

5. בעיקבות רקיחת הקוקטיילים לליקרים שלנו, עשינו ארוע משותף שהציג חמישה מהם: סיכום ארוע הטעימות

 
מתוך אתר: "קולינריה"

6. כתבה נוספת המציגה את אותו ערב של טעימות קוקטיילים מהליקרים שלנו: טעימת קוקטיילים מודרניים לליקרים ביתיים


תערוכת Beers-2011: פרסומים בעיתונות, כתבות ווידאו וכתבות ברשת


7כתבה ב- "TheMarker (עיתון הארץ)", אשר שכטר מספר על מהפכת הבירה בארץ וגם עלינו: מבשלים מהפכה  הקישור לגרסה האינטרנטית:   לא רק יין: כך נולדה תעשיית הבירה של ישראל

8. עוד כתבה בעיתון הארץ, הפעם במוסף הארץ. רונית ורד מספרת על: ציונות מהחבית

9. כתבת ווידאו ב"וואלה חדשות", בין המספרים על התערוכה אתם יכולים למצוא את נמרוד מדבר:  בלי אף מילה על הכרס: תערוכת הבירה ה-1 בישראל

10. כתבת וודיאו של ישראל פרקר (השער לעולם יינות ישראל), בין המספרים אתם יכולים למצוא את יותם מדבר בדקה ה -4:42: בירה או יין

11. מתוך אתר "קולינריה", רותם פרץ מתרשם מהתערוכה ומאיתנו: תערוכת BEERS 2011

12. מתוך "הבלוג של כפיר וגל foodnwine", גל גרנוב מבקר במספר דוכנים וכותב גם על הבירות שאנחנו הצגנו: ביקור בתערוכת BEERS 2011

13. מתוך "Mako גברים, מבית קשת", אורן דותן נהנה מבירת החיטה שלנו: בירה מכה בי: חוויות מתערוכת הבירה הראשונה בישראל

14מתוך "דברים ששותים- על שתיה, ועל מה שמסביב", ליאור יוגב מדבר מעט על בירת המרווה שלנו שטעם בתערוכה: בירות, התערוכה


תערוכת Beers-2012כתבות ברשת

15. מתוך "בירה ועוד", אורן אברשי כותב על התערוכה וגם על חלק מהמבחר שהצגנו בה: Beers 2012

16. מתוך "בלוג וויסקי ובירה", תומר כותב על התערוכה ובין השאר על הבירות שאנו הצגנו בה: רשמי תערוכה Beers 2012

17. מתוך הבלוג "fermentation", אלון גלאון סוקר את אחת הבירות שהצגנו בתערוכה: בעליית הגג Truman XP 1883

18. מתוך "קוראים ושותים עם ספר מותגי הבירה בישראל", קרן סוקרת לאחר התערוכה חלק מהבירות שהצגנו: פרחים בעליית הגג

19. קרן בבלוג שלה בשפה האנגלית "The Beer Gatherer" סוקרת שוב את הבירות שהצגנו בתערוכה: Flowers in the attic

עוד ארוע שעשינו: ערב קוקטיילים והתאמתם לסיגרים

20. רותם פרץ מספר בבלוג שלו "יין ואוכל מישראל" על ה: ערב קוקטיילים וסיגרים

21. אורון לרנר מספר על אותו הערב מנקודת מבטו (מאחורי הבר): ערב קוקטיילים וסיגרים

22. וויזואל נהדר של הארוע מבית היוצר של "צילום משכר": האלבום הראשון, האלבום השני


ללא נושא או עוד כמה כתבות


23. גל גרנוב כותב הבלוג "Whisky Israel" התארח בבלוג של Master of Malt וכתב להם על הפנתיאון לקרמבולה, קוקטייל ע"ב ליקר הקרמבולה מעליית הגג: Making the Carambola Pantheon Cocktail


24. עובדים (בשיתוף עם אורון לרנר) על תפריט קוקטיילים חדש המשתמש בליקרים מעליית הגג: מוקדמות תפריט 2


25.  שוב עובדים על תפריט 2, הפעם קוקטייל שמשתמש בערק-קרמבולה ובגרנדין-היביסקוס מעליית הגג: עננים ורודים אלכוהוליים


26. אורון לרנר במקבץ קוקטיילים לליקר האגסים מעליית הגג: קוקטיילים לליקר האגסים מתפריט 2


27. אורון לרנר ממשיך וכותב על תפריט 2, פרוייקט קוקטיילים שאפתני המשתמש הליקרים מעליית הגג:

הלוס לידרס של תפריט 2

28. אורון לרנר משתף את המתכון שלו לקוקטייל ה"זומבי עליית הגג" שמשתמש במרכיבים שלנו: טיקי של דון


29. ברנדי האפרסקים שזיקקנו מאפשר לראשונה בארץ לשחזר את הג'ורג'יה מינט ג'ולפ, מתכון שהאיזכור המתועד הראשון שלו היה כבר  ב-1634: ג'ורג'יה מינט ג'ולפ


30. קרן בבלוג שלה באנגלית מספרת על טעימת לאו-לאו (ויסקי לאוסי) ו-Beer Lao שאירגנו בצפון: North by Southeast


31. גל גרנוב כותב אייטם קצר על הסינגל מאלט הישראלי הראשון (שאנחנו זיקקנו) במגזין  הוויסקי העולמי World Whisky Review, האייטם עלינו הינו האייטם האחרון בדף החדשות אוגוסט 2012 (גלגלו עד הסוף): A work in progress: israeli spirit aged 16 months



ערב קוקטיילים קריביים שת"פ של צוות המפ"ל ו"בעליית הגג". מתוך: על הבר חלומות רטובים


32. אורון לרנר מזמין לערב טיקי המשתמש במרכיבים טריים שלנו: ערב קוקטיילי טיקי


33.  הדארק אנד סטורמי, קוקטייל שעליית הגג עשתה לו חשיפה ראשונה בארץ בתערוכת Beers: חשוך וסוער


34.  הפיטנגו בלייזר, קוקטייל שאורון הגע לליקר הפיטנגו מעליית הגג: הפיטנגו בלייזר


35.  סיכום ערב הקוקטיילים הקאריביים, מאת אורון לרנר: סיכום ערב טיקי



מתוך הבלוג של אורן אברשי, בירה ועוד: 


36.  כתבה ראשונה מתוך צמד כתבות שכתב אורן לאחר ביקור אצלינו בעליית הגג: Pay Day או הגשמת הפנטזיה של האחים חלק א'


37.  הכתבה השנייה מתוך צמד כתבות שכתב אורן לאחר ביקור אצלינו בעליית הגג:  הרום הישראלי הראשון או הגשמת הפנטזיה של האחים חלק ב'

38.  אורן אברשי כותב על ערב טעימות רום: "אין חוקים לרום" כך פתח נמרוד את ערב טעימות הרום שאירחו קרן והחשאי: הגראפה של הפיראטים


ערב הקוקטיילים הרביעי שעשינו בשיתוף עם המפ"ל, ערב קוקטיילים סתווי: 

39.  אורון לרנר מזמין לערב קוקטיילים סתווי: הזמנה לערב קוקטיילים נוסף


40.  אתר בקבוק מזמין לערב הקוקטיילים הסתווי: ערב קוקטיילים סתווי


41.  אורון לרנר (על הבר - חלומות רטובים) מסכם את ערב הקוקטיילים הסתווי: סיכום ערב סתווי 


42.  אורן אברשי (בירה ועוד) גם כן מסכם את ערב הקוקטיילים הסתווי: הטיקטוק של הטייקון טיקי



ערב הקוקטיילים החמישי שעשינו בשיתוף עם המפ"ל וה-Deli, ערב מיקסולוגיה: 


43.  בלוגר הקוקטיילים "משוקשק" כותב על חוויותיו מהערב: חוויות מערב קוקטיילים ב-Deli


44.  אורון לרנר (מיקסולוג הערב) מסכם את הערב מנקודת מבטו: הפתעות